糖尿病患者メニュー11～15日目

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血糖値コントロールでの基本となるのが食事です。
カロリー計算、そして栄養のバランスが重要となります。
病院では糖尿病食のメニューが15日分あり、そのメニューを繰り返していました。
退院後の参考とするために病院の糖尿病食を撮影しました。
料理の味付けは、薄くなく、しっかりした味付けでおいしかったです。
画像をクリックすれば大きな画像が表示されます。

私の場合、１日の糖尿病食の総カロリーは１８４０kcalです。
この１日の総カロリーは、年齢・身長・体重・運動量により変化します。
朝はパン９０ｇ（１斤６枚切を１枚半・２４０kcal）、昼・夕食はそれぞれ米飯２００ｇ（小さい茶わん軽く２杯・３２０kcal）でした。

血糖値の推移（１月２３日分）を見ていただくとわかると思いますが、少し食べ過ぎただけで血糖値は上昇します。
やはり食事は非常に大事だと思います。

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病院の糖尿病食事メニュー　＜１１日目＞

朝　食
			・食パン ・中華風スープ（しいたけ、ネギ） ・オレンジ ・牛乳
昼　食
			・カレーライス ・マカロニ・キュウリサラダ ・漬物
夕　食
			・ムニエル魚 ・茹で野菜（もやし、ブロッコリー） ・コールスローサラダ、バナナ ・ポタージュスープ

病院の糖尿病食事メニュー　＜１２日目＞

朝　食
			・レーズンパン ・ゆで卵 ・ミカン ・牛乳
昼　食
			・酢豚風（豚肉抜き） ・レバニラ炒め ・ほうれん草浸し
夕　食
			・魚とソバ ・里芋含め煮 ・厚揚げ、キュウリ、もやしの和え物

病院の糖尿病食事メニュー　＜１３日目＞

朝　食
			・食パン ・オニオンスープ ・ミカン ・牛乳
昼　食
			・サバの塩焼き ・大根おろし ・豆腐のそぼろあんかけ ・キムチ
夕　食
			・親子とじ ・揚げナス ・とろろ芋 ・リンゴ

病院の糖尿病食事メニュー　＜１４日目＞

朝　食
			・食パン（トースターで焼きました） ・サラダ ・バナナ ・牛乳
昼　食
			・ゆで豚の薬味だれ ・添え野菜（茹で） ・ほうれん草浸し ・コーンクラブスープ
夕　食
			・八宝菜 ・さつま芋レモン煮 ・漬物

病院の糖尿病食事メニュー　＜１５日目＞

朝　食
			・食パン ・サラダ ・ミカン ・牛乳
昼　食
			・魚照り焼き ・卵と水菜のスープ ・キュウリとわかめの酢のもの
夕　食
			・鶏水炊き ・ポン酢 ・千切大根煮つけ ・バナナ

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